旅人Carrie愛漫遊

大家喜歡哪種風味的活蝦料理呢？深獲許多名人媒體喜愛，在台北美食一級戰區經營20多年的活蝦老品牌，也在新竹竹北飄香囉！「百家班活蝦-竹北光明店」每天從屏東里港新鮮直送活跳跳的泰國蝦，搭配主廚精湛的料理功夫，正是百家班活蝦料理這麼好吃的最大秘訣！無論是檸檬蝦、蒜泥蝦、鹹酥蝦、酸辣蝦、奶油蝦、胡椒蝦、南洋咖哩蝦、黃金流沙蝦……等多達10多種的料理風味，讓大家都可以嚐到生猛多汁、肉質彈牙的泰國活蝦極致美味，主食、泰國蝦料理、魚肉、甜點、隱藏版單點美食等應有盡有。雙人套餐2人份、小家庭6人份、大家庭10人份，不管人多人少都有套餐可以選擇，單點或選擇桌菜都很OK。2層樓的用餐空間，2F有大宴會廳、4間包廂，用餐場地寬敞，又有親子遊憩空間，非常適合親子家族聚餐、節慶聚餐、團體聚餐、公司行號企業包場！

百家班活蝦-竹北光明店 交通方式

「百家班活蝦-竹北光明店」位於竹北市光明六路267號，

門口就有收費停車格，附近家樂福對面有竹北縣華停車場，

餐廳後方也有斗星停車場，開車前往相當方便。

百家班活蝦-竹北光明店 用餐環境

「百家班活蝦-竹北光明店」的用餐環境氣氛超級好，

大器、寬敞、明亮、舒適，現代時尚又帶點竹子元素的風格，

總共有1F、2F的2層樓用餐空間，

1F貼心設置兒童遊戲區，有親子遊憩空間，

而且因應防疫，採用梅花桌，桌與桌之間間隔3公尺，並有設置隔板，

就是要讓大家吃得盡興，吃得安心！

2F有大宴會廳，

氣派大圓桌，備有投影器材及音響，

非常適合工商聚會、會議聚餐、公司聚餐、

大家族聚餐，甚至舉辦小型宴會使用都很讚。

2F還有4間包廂，

包廂是能夠連通的，整個打開空間超大，

需要隱私安靜的客人可以事先預約，

包廂一桌低消$7000元，可坐13位，

總之「百家班活蝦-竹北光明店」用餐場地寬敞，

非常適合親子家族聚餐、節慶聚餐、團體聚餐、公司行號企業包場！

1F最厲害的地方，就是最內側設有一整排透明玻璃活蝦區，

「百家班活蝦-竹北光明店」的活蝦，

是每天從屏東里港新鮮直送活跳跳的泰國蝦，

Carrie這天很幸運看見活力十足的蝦蝦剛好送來，

倒入玻璃缸的瞬間，活跳跳的蝦蝦幾乎是要大暴走了，

加上蝦池水溫控制恆溫23°C的純淨含氧水質，

還會定時篩選掉活動力差的蝦，

就是要確保「活蝦料理」最新鮮品質，

紅頭母蝦作為大宗料理之用，肉質口感上較為細緻，蝦頭蝦黃好香甜，

個頭大的公蝦，頭部蝦膏較多，肉質耐烤不縮水，特別適合焗烤料理，

可見店家對活蝦料理專研20多年，美味和品質是無庸置疑的！

百家班活蝦-竹北光明店 菜單

百家班雖說是活蝦料理專門店，

但還有各式鮮魚料理、風味菜、時蔬料理、快炒菜色、下酒菜等等，

除了享受活蝦料理，還有多樣化的台式料理，選擇性非常多元，

而且並不一定要很多人才能吃泰國蝦饗宴，

百家班 也有推出雙人套餐，

兩個人也能吃得好吃得飽，

當然小家庭6人份、大家庭10人份，

不管人多人少都有套餐可以選擇，單點或選擇桌菜都很OK！

【官網看菜單】https://www.prawn.com.tw/

點菜可以用手機掃QR Code，進入表單就可以點菜，很方便。

百家班活蝦-竹北光明店 雙人套餐

＊活蝦料理5選1：胡椒蝦、檸檬蝦、蒜泥蝦、酸辣蝦、鹹酥蝦，

＊家常美味3選1：客家小炒、蟳味絲炒蛋、香腸三兄弟

＊下飯好食2選1：雞粒豆腐煲、三杯杏鮑菇

＊季節時蔬2選1：清炒高麗菜、蒜炒空心菜

＊白飯2碗

＊檸檬冬瓜茶1壺

檸檬蝦，

老饕最愛，最熱銷的蝦料理就是檸檬蝦，

又肥又大，活蹦亂跳的泰國蝦，現點現撈現做，

濃濃的檸檬蒜香，搭上鮮甜洋蔥，

肉質彈牙的鮮蝦，微微酸甜的口感，

鮮甜蝦頭滿滿膏黃，像極了初戀的滋味，

清爽開胃，爆炸鮮香，愈吃愈涮嘴，

彷彿將泰國蝦精髓美味通通發揮出來啦！

客家小炒，

客家菜中最著名的客家小炒，又稱客家炒肉，

是傳統客家菜餚膾炙人口的「四炆四炒」中的「炒」類名菜，

採用五花豬肉條、泡軟的乾魷魚、豆干、芹菜等食材，

加上青蔥、辣椒、醬油下去爆炒，

鹹鹹香香非常下飯，很適合當下酒菜，

越嚼越香，很有咬勁，總是讓人一口接一口，欲罷不能！

雞粒豆腐煲，

將雞肉丁與豆腐丁一起入鍋，以煲煮的方式烹調，用小火來慢慢燉煮，

最後燒出一鍋噴香開胃、香氣撲鼻的最佳開胃煲仔菜，

豆腐入口滑嫩，雞粒香氣飽滿，鹹香下飯真的好能引起食慾，

一起來品嚐美食的朋友都說這道真的很讚！

清炒高麗菜，

選用梨山特有品種的高麗菜，香、脆、甜的口感，

大魚大肉吃多了，來些青菜均衡一下。

白飯2碗。

檸檬冬瓜茶1壺，

因為檸檬酸味的調和，讓冬瓜茶不會太甜，很好喝。

百家班活蝦-竹北光明店 單點菜色

鹹酥軟絲

鹹酥軟絲所採用的軟絲相當鮮甜彈牙，外層裹著薄薄的麵衣，

搭配清脆爽口的小黃瓜，帶著微微的蒜香，

口感非常鹹香，挺厲害鹹酥料理，

吃的時候好想配白飯，以及來杯啤酒，很涮嘴的下酒菜推薦！

台式炒麵

大人小孩都愛吃的台式炒麵，

豬肉絲、香菇絲、高麗菜一起下鍋炒香，起鍋時加入烏醋，

肉絲的鮮香混合蔬菜的甜味，油麵飽吸了滿滿鮮美湯汁，

麵條咕嚕咕嚕滑順入喉的美味，吃完之後還想再來一盤！

香酥螺絲捲

小朋友最愛的飯後甜點，

外皮炸到黃金色酥脆口感，裡面一層層的軟綿螺絲捲，

現炸熱熱吃，沾上甜蜜的煉乳，連舌頭都戀愛了！

DB黃金大麥鮮釀啤酒 300ml

DB德意啤酒廠成立於2005年，是全臺灣最大的精釀啤酒廠，

累計代工酒款超過100款，是世界啤酒專業大賽的常勝軍，

這杯金黃色的黃金大麥鮮釀啤酒，

白色泡泡層好吸引人，有明顯的麥芽香氣，

喝起來口感醇厚乾淨，尾韻回甘，吃活蝦料理配啤酒最讚啦！

「百家班活蝦-竹北光明店」有著最活潑、最有活力的泰國蝦，

來自28年功力每天直運屏東活蝦，

現撈新鮮料理，有各種不同美味的料理方式，

鹽烤、酸辣、三杯、奶油……等等，喜歡什麼口味任君選擇，

每隻蝦都是蝦肉Q彈緊緻，蝦膏也非常甜美，

美味的活蝦料理，蝦子新鮮是關鍵，口味變化也不斷推陳出新，

還有海鮮料理、最道地的台式料理，

推薦百家班活蝦雙人套餐，

適合情侶、夫妻、好友、姊妹淘一起享用，大份量吃得超級飽！

還有多人套餐、單點、桌菜等選擇，

用餐環境寬敞、明亮、乾淨，公司部門聚餐、家庭聚餐都非常可以，

慶生、聚餐、辦桌都非常合適唷！

喜歡吃蝦、海鮮、台菜、熱炒、喝一杯的朋友，

就趕緊約一波，想吃什麼蝦就點什麼蝦，想吃的美食通通點起來吧！

【百家班活蝦-竹北光明店】

地址：竹北市光明六路267號

預約專線：(03) 558-3488

營業時間：每天11:00-14:00，17:00-22:30

【Line 訂位】https://lihi1.cc/uVT6p

【官網看菜單】https://www.prawn.com.tw/

粉絲團：https://www.facebook.com/iloveprawn/

位置地圖：https://goo.gl/maps/skf5EZQhCsj1DMmRA

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