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「三河中川屋」是家位於台北中山區、鄰近台北車站的鰻魚飯專賣店，在新竹也有分店，由名古屋老闆來台坐鎮，原汁原味呈現名古屋當地的鰻魚吃法，嚴選產地直送優質活鰻，採用今年剛長大的鰻魚--「新仔鰻魚」，正值最鮮嫩的時期，既沒有土味，魚刺也極少，連原本不敢吃鰻魚的朋友也能夠接受，由在新加坡連續三年米其林推薦的烤鰻達人，以火力達1000度以上備長炭和純熟技術來燒烤，搭配日本越光米、漬物、湯品，特別是名古屋名物鰻魚套餐4吃：1.原味、2.哇沙米+蔥、3.茶泡飯、4.DIY最愛口味，讓品嚐鰻魚變得更有趣更豐富，顛覆大家對鰻魚飯的印象，香噴噴營養滿點，讓人一口接一口欲罷不能！

「三河中川屋」位於台北中山區中山北路一段53巷3號，

鄰近台北車站，從北車走過來大約10分鐘，

從捷運中山站大約5分鐘，交通非常方便，

53巷巷口有「三條通」的字樣，巷口還有西服店招牌，

拐進巷子走一下下就到了！

夜晚來到這裡，地面上還有「三河中川屋」投影，

裝潢雅緻，燈光明亮，很有日本風情，

門口有菜單架，牆面上也有大大海報菜單，

讓客人對菜色和價錢一目瞭然，進來消費很安心很放心。

大門的右側是大片廚房區展示窗，

可以看見店家的鰻魚均是現點、現殺、現烤，最重視鰻魚鮮度，

採用溫度可高達攝氏1000度以上的備長炭來烤鰻，

紅通通的炭火，讓鰻魚能夠均勻受熱，帶著特殊的炭烤香味，

厲害的殺鰻、串鰻、烤鰻技術，充分展現最佳的鰻魚飯職人精神！

三河中川屋 用餐環境

一進門右手邊是接待櫃台，

左右前側有一條式的座位，

再往裡面走有2人座位、4人座位，

是乾淨清爽，桌與桌之間距離舒適的用餐空間，

晚餐時間現場人潮滿滿，建議是先訂位，以免排隊等很久。

三河中川屋 菜單

最推薦鰻櫃特大、白燒套餐、鰻肝丼飯這些套餐，

還有牛肉、豬肉、雞肉、秋刀魚等可以選擇，

餐廳內牆面上也有各種餐點的說明海報。

當客人坐好後，服務生立刻奉上麥茶。

桌上有不同口味醬汁，

是老闆在新加坡打拚時特調的鰻魚醬汁，實在美味，

醬汁是原味、甘口、辛口、七味粉，

其中辛口醬汁很香又不辣，喜歡辣味的朋友可別錯過！

特大碗鰻櫃套餐 $490

份量超多的大碗鰻魚飯，光看就得到十足的視覺震撼，

很特別的鰻魚四吃，必須要先將鰻魚飯分成四等份！

第一份：直接吃原味！

吃得到鰻魚魚肉的細緻和香甜，

搭配上甘口醬汁，在醬油醍醐味中更增添了深邃的甜度，

日本種越光米的米粒香Q有彈性！

第二份：搭配蔥+芥末+海苔絲吃！

吃得到海苔的爽口，蔥的清香，芥末的嗆辣，

讓鰻魚飯的口味層次更加豐富多元！

第三份：沖入茶湯，以茶泡飯來吃！

茶泡飯的高湯有著昆布的香氣，很鮮但不會味道過重，

鰻魚本身的醬汁和高湯巧妙地融合在一起，

增加了鰻魚的濕潤度，但不會有炸物的炸衣濕軟不好吃的感覺，

茶泡飯的吃法更增添了享用鰻魚的樂趣！ 

第四份：隨自己喜歡哪一種吃法，再吃一次！

大碗滿意，加上料多味美，吃法很趣味，

是Carrie推薦非吃不可的品項！

鰻魚白燒套餐 $420

這道也是Carrie超推薦的選項，

套餐裡的鰻魚，不再是蒲燒，而是白燒的料理法，

所謂鰻白燒，是不刷醬汁就直接炙烤，

純粹炭火和鰻魚的二重奏，更加吃得到鰻魚的香氣，

建議不要加醬汁，而是直接灑上些許玫瑰鹽來吃，

這道鰻魚將「三河中川屋」深厚的烤功發揮得淋漓盡致，

香脆的鰻魚皮口感，在舌尖味蕾上翻滾，真是讓人銷魂，

鰻魚的魚肉質地非常細膩，完全沒有土味，

玫瑰鹽畫龍點睛地將魚肉香氣更加提升，讓人不愛上它也難！

套餐均有豆腐、漬物、湯品等配菜。

「三河中川屋」為新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店，

立足於台北市鰻魚一級激戰區，

以現殺保鮮，加上備長炭火候，

將最純正道地的名古屋鰻魚飯完美呈現，

以關西炙烤方式，讓魚皮香脆，肉質Q軟，

更有豐富趣味的四吃方式，帶給大家吃鰻魚飯的無窮樂趣！

不愧是品嚐日式料理的好選擇，

三河中川屋提供的是鰻櫃、鰻丼，非日本其他縣市吃法的鰻重，

中山區美食、北車美食、台北美食推薦名店，

鰻櫃特大、白燒套餐、鰻肝丼飯都是很值得一試的品項，

營養美味的鰻魚，特別適合親子家庭、銀髮族前來品嚐，

看看Carrie家祖孫三代吃得那麼開心，就知道有多好吃了！

【三河中川屋 台北總店】

地址：台北市中山區中山北路一段53巷3號1樓

電話：02-25620302

營業時間：11:30–14:30 17:30–21:00

(週一公休,最後點餐時間20:30/14:00)可提前訂位，但無法預訂餐點

粉絲團：https://www.facebook.com/三河中川屋-105087737671764/

Instagram： https://instagram.com/mikawaya.2020

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