2017年新竹市客家文化節，在11/11這天於香山區內湖夜市，舉辦【極至體能舞蹈團×新竹好客美食大賞】，Carrie帶著小恩恩特別從台北來新竹香山參加，就是衝著﹝極至體能舞蹈團﹞精彩絕倫的舞台表演，和10個客家美食比賽攤位來的，客家水粄、油飯、蘿蔔糕、甜米糕、客家小炒、炒米粉、客家麻糬、客家黑糖糕、香滷豆干、鹹年糕及好喝的仙草茶，美食吃不完，還有FB打卡拍照換獎品活動，集章換獎品活動，只要有來就有獎品，真的是有吃又有拿！
在週末傍晚夜幕低垂時分，
新竹市香山區的內湖夜市人氣逐漸聚集，
怎麼這樣多鄉親來逛夜市呢？
原來是2017年新竹市客家文化節，
其中一場活動【極至體能舞蹈團×新竹好客美食大賞】，
於2017/11/11(六)晚上17時至20時在這裡舉辦，
大大白色的帳篷展開著，讓人想一探究竟！
尋找Facebook大作戰
Carrie和小恩恩進場後先來到服務台，
這裡正在進行尋找Facebook大作戰，
主辦單位準備了幾個可愛的Facebook打卡道具，
只要和打卡道具一起拍照之後，
將照片打卡上傳至個人臉書，
並至新竹市文化局或新竹市客家會館粉絲專頁按讚，
就可以到服務臺兌換精緻禮品，每場次限額前300名！
每個人換到了一個非常實用的收納袋，
這款收納袋很適合出國旅遊時收納分類使用喔！
集點賞客藝X大獎送給你
接著來玩﹝集點賞客藝X大獎送給你﹞，
一樣在服務台領取集章券並蓋章，
只要在2017年新竹市客家文化節的系列活動，
任一場次都可以領取集章券並蓋章，
注意，要集滿兩個章，
(意思是要去參加2017年新竹市客家文化節任兩場活動)，
即可至服務臺兌換貴賓好禮，並投下抽獎券，
貴賓好禮數量有限，送完為止！
在11/25這天，
至北大公園活動現場等候大獎抽到您，
或保持手機開機通知中大獎！
10個客家美食比賽攤位
接著來品嘗新竹好客美食大賞的10道美食了！
這天網羅了10間在地客家美食，邀請大家前來品嘗，
推出100元享用 10道美食的「食客預購券」，限量發售300名，
由食客們擔任美食評鑑家，票選前三名的客庄美食，
舉辦時間是17：00-20：00，
NO.1美食投票截止時間至19：30止，
主辦單位還提供客家飲品—仙草茶，讓大家無限暢飲！
修圓素食
客家麻糬，
軟綿綿QQ好吃！
牛汶水，
這是艾草口味的牛汶水，
艾草口味是加了艾草汁揉製而成的麻糬，
牛汶水是客家傳統耕田休息時吃的點心，
將白白胖胖的麻糬，
浸泡在黑糖薑汁、花生、芝麻裡面，
取名「牛汶水」，
是因為麻糬泡在糖水裡，看起來像牛泡在水裡一樣，
「牛汶水」名稱意思就是牛玩水喔！
牛汶水，
這是一般口味的牛汶水，
白色麻糬加黑糖和薑，濃濃的古早味！
御之禾米食
紅麴米、艾草包、客家肉粽、油飯，
每一種客家美食都是健康取向。
吳記水粄
水粄是用純在來米磨成漿，沒有任何人工添加，
總共有：芋頭、原味、黑糖三種口味，
形狀像豆腐一樣，所以美稱為豆腐水粄，
吃起來口感相當軟嫩，帶著食材原始的綿密滋味，
上面搭配的配料很特別，
有香菇、蝦米、豆乾、紅蔥頭、豬肉等等，
當點心、當正餐吃都很棒！
禾佳食堂
代表小吃是金桔米糕，
用了金桔、葡萄乾、芝麻等配料製作的甜米糕，
是客家人結婚時，女方準備給男方拜拜用的，
夫妻新婚一起吃，代表永結同心之意。
華科食品
黑糖糕
用純粹的在來米製做，
古法蒸成，沒有任何人工添加，
還有剝皮辣椒雞湯，
喝得到剝皮辣椒的鮮香，卻不辣口。
瑞樺行
蘿蔔糕，看得到一絲絲的蘿蔔絲，
以深山木柴燒火來蒸出，非常有古意特色。
大同行
香滷豆乾，
是用火連續炒兩個小時，非常香非常入味，
還有客家菜脯，是自家手工做的。
湯圓食堂
客家小炒，最經典的客家料理之一，
裡面有豆乾、魷魚、三層肉、芹菜、蒜、辣椒、醬油拌炒，
香味四溢也非常下飯。
老闆娘還成立了美麗媽手創編織，
以編織方式製作出許多童玩，手藝真的很巧妙。
食為天小館
炒米粉，
米粉是純米製作的米粉，不會亂添加其他粉末，
以自己調的滷肉，適當的火侯加以拌炒。
姜記手工麻糬
以純米製作，堅持用蒸出來的的麻糬，
不是一般常見用水煮出來的，
堅持傳統做法，甚至用石頭去壓麻糬食材，
不用機器，純手工，全家人一起去製做，
麻糬上的花生是顆粒狀的，吃起來更香，
有原味、紫米、抹茶等口味。
客家鹹年糕，
上面滿滿的配料，太香太誘人啦！
紅豆年糕口感也很棒喔。
極至體能舞蹈團【花曲舞影so Beautifu|】展演
【花曲舞影so Beautifu|】精彩演出搶先看→
品嘗了滿肚子的客家美食之後，
接著就到最前面的舞台區，欣賞「極至體能舞蹈團」的表演，
Carrie聆聽到《花曲舞影》的選曲非常用心，
將「傳統客家民謠」和「現代客家創作歌曲」穿插使用，
以蘊含「花」元素的臺灣傳統民謠，
六月茉莉、雨夜花、孤戀花、望春風等作為舞蹈主軸，
在花曲舞影熟悉的音樂聲中，帶著大家走進時光隧道，
厲害的舞者配合音樂跳出獨特的舞步，
融合芭蕾、現代、民族等不同舞蹈，
並將布袋戲、歌仔戲、各年代服裝、客家服飾等融入節目中，
有「群舞：花團錦簇」的繽紛，有「獨舞：單花影支」的奮發，
更有「雙人舞：蜂兒嬉花」的春暖淘氣，
喚起記憶中熟悉的感覺，熱愛、執著、堅持，
以舞蹈藝術傳承了客家文化精神，
跳出一系列新舊交融的客家視聽饗宴！
「極至體能舞蹈團」的一系列演出，
讓人感受到用心與生命，發現創新與傳承的密切關係，
讓這個夜晚充滿多變創新的客家文化創意！
「2017新竹市客家文化節」在11月4日將熱鬧展開，
這場新竹市每年最大型客家文化盛會，
不但有「新竹好客美食大賞」讓人大飽口福，
更安排了16場次精彩藝文表演，
邀請到很多客家優秀的戲劇、舞蹈表演團體來參與演出，
客家文化節結合美食、展演及產業，
帶來濃濃的客家風情及藝文饗宴，
特別是這次Carrie和小恩恩來到的內湖夜市，
是位於新竹市東區、香山區等客家重點文化發展區，
期許客家文化能夠向下扎根，向上茁壯，
讓大家年年都有更棒的新竹市客家文化節可以參加！
◎新竹香山區內湖夜市
地址：新竹市香山區中華路六段239號
「新竹市客家文化節」粉絲專頁https://www.facebook.com/HsinchuHakkaFestival/
【極至體能舞蹈團×新竹好客美食大賞】
時間：晚上17時至20時，演出時間18:30-20:00
地點：香山區內湖夜市(中華路六段239號)
新竹市文化局活動洽詢電話:0966-966-218、(03)532-7170
極至體能舞蹈團mad theater
https://www.facebook.com/madtheater/
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