「黑腹帥釣查局」你還沒參加過嗎?雲林口湖的「好蝦冏男社」暗藏民間失傳多年的養蝦秘笈,親子釣查員、職業釣查員快來動腦找秘笈!超益智的好蝦遊戲,好吃又好買的小農市集,國發會指導的:尋寶+拼圖+解謎+小農市集+活動DIY+釣魚體驗!吹著海風,吃著魚蝦,喝著啤酒,過著很帥氣的生活,住在海線的李富正--阿正青年回鄉創業,使用生態養殖養出雲林原鄉優質美味的蝦子、虱目魚,透過美食美景讓所有旅人成為雲林的家人!小農市集更是精彩,祥美餅舖、恩典手工餅乾、杰樂薯地瓜、唯果粒冰棒、李記烏魚子、樂琪小農、小陳田畦邊果菜園、佶蜂園、永發獸肉店、有朝一日西螺小農,呈現給大家雲林豐盛健康的農產品、伴手禮!走訪雲林口湖一帶,體驗摸魚抓蝦的農村娛樂,品嚐CP值超高的活蝦料理,欣賞成龍濕地、椬梧滯洪池等媲美國際級美景,每一次體驗都讓人驚艷讚嘆,非常適合親子旅遊,美食家走訪!
舉辦了一場別開生面的「黑腹帥釣查局」活動,
展現出國家發展委員會地方創生計畫的豐碩成果,
趣味的尋寶+拼圖+解謎遊戲,
背景設定為:
民間失傳多年的養蝦秘笈據傳就埋藏在「好蝦冏男社」,
而藏寶圖卻散落在7個不同的地方,
社長阿正為了找出好蝦秘笈傳承養蝦絕技,祭出重金懸賞,
徵集各路好手來尋找養蝦秘笈,
厲害的黑腹帥釣查局探員,無論是親子釣查員還是職業釣查員,
紛紛拿出自己的真本事,就是要得到最終勝利!
另外還有小農市集、活動DIY、釣魚體驗,
祥美餅舖、恩典手工餅乾、杰樂薯地瓜、唯果粒冰棒、
李記烏魚子、樂琪小農、小陳田畦邊果菜園、佶蜂園、
永發獸肉店、有朝一日西螺小農,
讓大家吃到可口的小吃美食,健康的農特產品,
釣到的漁獲還可以直接帶回家喔!
【黑腹帥釣查局活動會場:好蝦冏男社】
拋棄慣行養殖方式,改採生態混養,低用藥,產地直送的「好蝦囧男社」,
早就是雲林超美味蝦子的食材代表,
阿正採取生態混養,打造蝦子天然的生態環境,
池中有吳郭魚、龍膽石斑、烏龜等,
藉由生態鏈營造出最天然的生態圈,不需要再投藥,
蝦子健康自在,肉質自然Q甜,
在這裡可以體驗玩蝦、聽蝦、吃蝦,好蝦料理讓人一吃難忘!
【好蝦冏男社】
地址:雲林縣水林鄉蕃薯厝興南段166之90號
預約電話:0922732776
Line ID:w1477412001
營業時間:星期六、星期日以及國定假日10:00–17:00
平日接團體(20人以上)需先預約
官網:https://www.goodshrimp.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/OrzShrimpClub
交通路線直接在google地圖輸入"好蝦冏男社池塘餐廳"即可
報到完成就會領到闖關解謎卡、200元餐券、釣魚時段卡。
「黑腹帥釣查局」開幕,雲林縣副縣長長謝淑亞等來賓蒞臨致詞。
不僅入選第5屆百大青農,也是雲林漁業青年聯誼會副會長,
為了進一步吸引年輕人返回家鄉從事農漁業,
在國家發展委員會地方創生計畫補助,以及漁業署輔導下,
推出「黑腹帥(美)」養成計畫,
期盼透過課堂教學與實務演練,給予青年農漁民實質幫助。
所謂黑腹帥(美),是相對於都市裡含著金湯匙的白富美,
農村子弟在魚池田地辛勤打拚,總是呈現皮膚黝黑,小腹微凸的形象,
「黑腹帥(美)養成計畫」的目的,
是希望透過「雲林科技大學育成中心」媒合產官學界師資課堂授課與實務觀摩參訪雙管齊下,
以企業管理中生產、行銷、人力、財務、研發五大基本素養,
另外加上觀光與「官方」,合計7大面向的課程,
由下而上讓學員真正學到想學的知識,
提升農漁業青年的基礎實力,變身最強農商與最潮魚販。
「好蝦冏男社」獲選為國發會111年度雲林縣地方創生工作站唯一代表,
這項活動計畫,有國發會地方創生經費的挹注,
更有農委會漁業署張致盛署長的大力支持,
在張致盛署長的協調下,透過漁業署的輔導,
不僅提供相關資材,也推薦農漁業各界的師資,
讓計畫能順利推動,堪稱是最強後盾。
李富正指出,「黑腹帥美」18日舉辦說明會,
預計4月正式開課,共有10堂課程,重點是完全免費,
請有興趣的青年朋友到「黑腹帥美養成計畫」臉書粉絲專頁填寫線上報名表或進一步深入了解相關資訊!
雲林黑腹帥美養成計畫 粉絲專頁:
https://www.facebook.com/雲林黑腹帥美養成計畫-103105738968292
說明尋寶+拼圖+解謎的遊戲規則。
阿正說明釣魚教學,
使用蝦籠來抓魚,蝦籠放入池中時,要注意四個角點保持水平,
蝦籠投進去水裏後,接著撒放飼料,
等3到5分鐘魚靠近後,再迅速將魚撈起,
阿正還打趣說,如果抓到龍膽石斑魚可以換10斤蝦,
由於採用生態養殖,不會放消毒劑,
所以抓魚時記得不要用手摸魚等,避免自己感染病毒生病。
「黑腹帥釣查局」的釣魚活動帶給小朋友很讚的親子體驗,
爸爸媽媽和小朋友一起來魚塭釣魚,拋開手機、平板等3C產品,
一起沉浸在雲林口湖鄉間美景裡面,
專注於學習使用蝦籠的操作、釣魚的技巧,
全家一起來體驗釣魚的樂趣,親子感情更升溫!
藉著遊戲,和親朋好友們一起解謎動動腦,
一場遊戲可以想很久,和大家共同腦力激盪,
重點是花少少的錢,就可以得到無限大的樂趣,CP值很高的啊!
在過程中親友們分工合作,互相討論,
展現團隊默契,親子感情更升溫,好友默契更上層樓!
Carrie非常愛逛小農市集,因為這是提供小農們自產自銷的平台,
雲林在地的小農,販售自己用心栽種的有機健康農特產,
絕對是最新鮮,價錢又實惠的挖寶好去處!
「祥美餅舖」位於水林市場附近,是家傳承一甲子的老餅舖,
以預約訂購方式營運的傳統糕餅店,李重賢老闆是餅舖的第二代,
紅龜粿、花生糖、壽桃、發糕、喜餅、年糕、生仁、油飯、粽子,
傳承了父輩繁複作法,嚴選原料,和在地農友合作,
紅豆、花生、紅蔥頭、米、香菇等原料,
都是和在地農友以及小農配合且精心挑選的食材,
紅豆餡、綠豆餡、鳳梨餡等是店家親自製作,
自己炒、煮、濾、熬糖、收汁,12小時慢火熬煮而成,
原汁原味,不添加防腐劑,
像紅龜粿因沒放防腐劑,夏天容易腐壞,所以要凌晨早起製作,
當天現做現賣,沒吃完就要冷凍保鮮,
所以吃起來特別有天然的香氣、餘韻和口感。
水林祥美餅舖
地址:雲林縣水林鄉水林路283巷3號
電話:05-7853862
營業時間:07:00-21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/水林祥美餅舖-683892461746117
「水林恩典手工烘焙坊」的李宜紋是一位腦性麻痺身心障礙者,
因為肢體和語言等多重障礙,讓她行動較不靈活,人際溝通較困難,
但她非常勇敢地實踐自己夢想,
努力學習製作糕餅,用心製作每一片恩典手工餅乾,
拿手產品有奶酥餅乾、杏仁餅乾、巧克力餅乾,好幾款不同口味選擇,
健康又美味的手工餅乾,最適合當作居家防疫養生下午茶的甜點!
這天在現場賣的是波蘿冰淇淋,
波蘿麵包採用最原初的配方來製作,
每一口都能品嚐到小麥與奶油交融的綿密芳香,
內餡的冰淇淋香滑冰涼,在天氣炎熱時來吃超級消暑!
恩典手工餅乾
地址:雲林縣水林鄉水林路129巷1號
電話:0911-750524
粉絲團:https://www.facebook.com/EnDianShouGongBingGan/
「杰樂薯」是來自雲林縣水林鄉大溝村的杰樂蕃薯園,
吳鴻傑家族在水林種了四代地瓜,
特殊的地理環境加上海風(東北季風)吹拂下,
種植出來的地瓜又甜又綿,囗感紮實,香氣濃郁,
台農57號生鮮地瓜、金黃冰烤地瓜、金黃地瓜脆片、無糖地瓜乾,
都是能夠品嚐到農夫用心耕耘、慢慢生長招牌地瓜好味道!
杰樂薯
地址:雲林縣水林鄉大溝路172號
電話:0921 956 208
營業時間:星期一~星期日07:00–18:30
粉絲團:https://www.facebook.com/503dsjgr
「唯果粒」採用台灣在地特色當季新鮮水果製成的冰棒,
小農種植真材實料,讓每個吃到冰棒的人感受到寶島的農情味,
看到每款冰棒不但外型配色漂亮,
在口味上更是吃得到讓人超開懷的豐富水果口感!
此次Carrie品嚐到的是「唯果粒藍莓優格冰棒」,
藍莓有「北美藍寶石」的美稱,具有豐富營養和膳食纖維,
「唯果粒」選用台灣無毒栽種高欉藍莓,搭配天然優格來製作冰棒,
將藍莓顆粒與優格一起凍結,
吃得到藍莓酸甜的果肉,以及豐厚濃郁的優格好滋味!
是初夏之際混搭冰品的首選,甜蜜中帶著微微的酸,吃了心情就暢快起來!
唯果粒
地址:雲林縣西螺鎮埤源648號
電話:05 588 0305
營業時間:星期一~星期日08:30–18:00
粉絲團:https://www.facebook.com/WEGOLYICE/
「李記烏魚子」以「傳承老味道,開發新口味」為職志,
老闆父親是烏魚子師傅,在雲林口湖經營烏魚子工廠50年,
老闆傳承父親擁有的絕佳傳統手藝,並且將好味道發揚光大,
研發薄塩健康美味的烏魚子產品,以及烏魚子創新吃法,
烏魚子搭配青蒜切片、蘋果片、水梨片,滋味都各不同,
吃得到烏金的鹹滑鮮香、油潤海味,持續飄香百年的用心和好品質!
李記烏魚子粉絲團:https://www.facebook.com/Fish0953967350
「樂琪小農」是雲林在地產地直送的雞蛋廠商,
全雲林只剩下這家牧場還買得起大成92頂級飼料,
剩下牧場均因為撐不下去,選擇降一等級的飼料,甚至就不養了,
食用蒜頭及天然胡蘿蔔素的蛋雞,
養育過程中全程不施打抗生素,這是很少牧場能做得到的!
主打的紅殼雞蛋,新鮮採集不囤貨,無施打抗生素,無農藥殘留,
在市集一開賣,樂琪雞蛋不到40分鐘全部被掃空,真是現場最夯攤位!
除了新鮮雞蛋,鐵蛋、茶葉蛋都很香Q好吃喔!
廠商沒做實體店面,多數都是做網路行銷,想吃可上網訂購。
樂琪小農
電話:《虎尾鎮》手機0919-801440
「小陳田畦邊果菜園」老闆務農前在北部待了17年,
因為深感故鄉水林不為人所熟知,為了能將故鄉推廣出去,
所以在農場、產品名稱上大都以水林來命名,
希望有朝一日水林這美麗的鄉村能讓眾人所皆知,
其實水林鄉就在北港鎮的隔壁喔。
田畦,就是在田裡用以分隔的小塊田地的土埂,
老闆小時候經常在田梗上漫遊、嘻戲、奔跑,
然而事已境遷,這樣的場景越來越少見了,
為了讓孩子們能無憂無慮的赤腳在田邊奔跑、玩樂,
老闆努力將園區回復到小時的生態,
幾年下來堅持有機農業,在無用藥、無化肥的耕種下已有小成,
生態種類也逐漸豐富起來了,田園可以很放心去遊逛體驗,
重點是絕對不施用農藥等有害人體藥劑,農產品讓大家吃得美味健康!
小陳田畦邊果菜園
地址:雲林縣水林鄉6~17號
電話:05 784 2886
營業時間:星期一~星期日05:00–11:00, 14:00–18:30
「佶蜂園」來自雲林口湖一處偏僻的魚塭,
口湖鄉最主要的蜜源,以白千層跟大花咸豐草為主,
因為位於海口地區,較沒有農藥問題,海口蜜喝起來特別清香滑順,
而荔枝蜜、龍眼蜜則會到竹崎鄉的果園採收,
台灣在地好蜜,小農用心經營,只用台灣純蜜,不添加進口蜜,
委託國立虎尾科技大學檢驗合格,讓大家喝的安心,有保障,
清甜的荔枝蜜、濃香的龍眼蜜、順口的海口蜜,讓大家天天吃甜蜜蜜。
佶蜂園粉絲團:https://www.facebook.com/佶蜂園-272888003371259/
「永發獸肉店」的手工香腸正在烤網上散發香氣,滋滋作響。
規畫展開雲林「黑腹帥養成計畫」,
「黑腹帥」意即皮膚曬黑、吃得飽、帥氣過活,
有別於都會的「白富美」,
鼓勵青年返鄉創業陪伴父母,同時輔導在地業者轉型多元發展,
此次「黑腹帥釣查局」展現出地方創生成果,
讓大家深度體驗雲林潮農、潮漁的獨特魅力,
更希望產業能夠長久發展,支持在地青年返鄉,
地方創生,需要由你我來了解、支持、互助互榮喔!
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