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「鐘點棧當歸鴨」這間位於永和樂華夜市的超人氣平價小吃，以排隊當歸鴨麵線在網路上氣很旺，推出很多款湯麵飯食，是用餐環境整潔乾淨，餐點價格實惠又大份量，食物新鮮好吃卻是佛心的銅板價格，CP值很高的藥膳小吃攤！這天Carrie帶著家人一起來品嚐，鴨肉飯、松阪豬肉飯、當歸鴨腿麵線、當歸鴨肉冬粉、當歸鴨肉丸湯、鴨肉盤、米血、燙大陸妹、燙高麗菜、醬香滷油豆腐、藥膳滷蛋，滿滿一桌吃得超級過癮！這家的鴨肉軟嫩又富有彈性，當歸湯頭喝起來清甜有韻味，不會油膩上火，內用加湯不加價，不但是冬季進補的好選擇，就連夏天來都可安心溫補，小菜多樣化，還供應多種燙青菜，有肉有菜有飯有麵有湯營養均衡，「鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店 樂華夜市總店」這家人氣餐廳，三不五時都可以來朝聖一下！

熱愛食補美食的Carrie，這天帶著家人一起來品嚐，

新北市永和樂華夜市排隊的當歸鴨麵線--「鐘點棧當歸鴨」！

這家「鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店 樂華夜市總店」，

位於新北市永和區保平路18巷8號，

店家精心熬製溫和中藥的當歸藥膳湯頭，

讓人喝了暖胃補身又不上火，

特別是容易手腳冰冷的女生，吃這道滋補湯品蠻有幫助喔！

「鐘點棧當歸鴨」雖然是小吃美食，但有個最顯眼的店面，

每到用餐巔峰時刻，這家門口總是大排長龍，熱鬧非凡！

當歸鴨是廣受到台灣各地歡迎的溫補湯品，

以當歸湯與鴨肉、豬腳、豬心、米血、麵線、脆腸、下水……等搭配，

總共有12種當歸湯品，

還能搭配麵線、油麵、冬粉，

就是要讓大家徹底飽吸當歸香氣，飽嚐當歸鴨的台灣好滋味！

「鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店 樂華夜市總店」很重視食安，

開放式的廚房，讓客人對料理過程一目瞭然，

所有食材來源都有證明，

豬肉也是採用台灣豬，就是要讓大家吃得安心又健康！

鐘點棧當歸鴨 用餐環境

有空調、有電視的寬敞空間，

不論來幾個人，都可以找到適合舒服的位子來坐，

即使是一個人來吃也OK，特別受到上班族和學生族的歡迎，

用餐尖峰時間雖然人很多，但大概等15-30分鐘就有位子坐！

在此區可自取餐具和佐料。

鐘點棧當歸鴨 菜單

這裡的餐點分成3大類：飯麵類、小菜類、湯類，

牆面上有大大的餐點圖片介紹，讓客人一看就懂餐點內容，

還有對於鴨肉、當歸等等的介紹海報，很用心地介紹自家餐點。

鴨肉飯、鴨腿飯、當歸鴨肉麵線、當歸豬腳麵線等等，

都是店裡很受到客人喜愛的餐點，

這天Carrie帶著家人一起來品嚐，總共點了：

鴨肉飯、松阪豬肉飯、當歸鴨腿麵線、當歸鴨肉冬粉、

當歸鴨肉丸湯、鴨肉盤、米血、燙大陸妹、燙高麗菜、

醬香滷油豆腐、藥膳滷蛋，滿滿一桌吃得超級過癮！

重點是餐點價格實惠又大份量，

食物新鮮好吃卻是佛心的銅板價格，CP值很高的藥膳小吃攤！

鴨肉飯（大）$60

每桌必點的招牌料理就是「鴨肉飯」，

店家已經貼心將鴨肉撕成鴨肉絲了，將白飯滿滿蓋住，光看就超過癮！

上面淋著油蔥，搭配香腸切片、長豇豆、醃漬黃蘿蔔片，配色很漂亮，

將鴨肉絲、白飯、油蔥攪拌均勻後，大口吃下去，

鮮嫩鴨肉、Q彈白飯、噴香油蔥，

加上四季豆的爽口、香腸的鹹甜，

在嘴裡演奏出絕妙的台灣小吃交響樂，果然是招牌，吃一口就愛上！

松阪豬肉飯 $80

想換換口味的朋友，「松阪豬肉飯」是很棒的選擇，

切成條狀的川燙松阪豬，淋上店家的特調醬油膏，

搭配香腸切片、長豇豆、醃漬黃蘿蔔片，

松阪豬是豬肉最軟嫩的部位，精華中的精華！

不但數量稀少，更棒的是川燙過之後，嫩中帶脆，肥而不膩，

吃起來真的很涮嘴，特別脆彈，越吃越上癮，老饕最愛！

當歸鴨腿麵線 $80

「當歸鴨腿麵線」採用和蚵仔麵線一樣的紅麵線，

紅麵線是將白麵線經過再加工的產品，是臺灣本土獨有的麵食，

特點就是更耐煮不易糊化，吃來口感更是Q勁十足，

有著金黃色澤的紅麵線，特別會吸收當歸湯汁的精華，

加上貼心切片，肉質香滑細嫩的鴨腿，

一口紅麵線搭配一塊鴨腿肉，果然是台灣人相當喜愛的口味！

難怪大家來「鐘點棧當歸鴨」排隊那麼久，就是指名要來這一碗啦！

當歸鴨肉丸湯 $40

沒想到鴨肉還能做成鴨肉丸，

Carrie和家人第一次吃到都嘖嘖稱奇，

大粒飽滿的鴨肉丸，保留著鴨肉原本的勁道，

吃起來多汁清甜又帶著嚼勁，

想試試看鴨肉3吃的話，

來「鐘點棧當歸鴨」就把鴨肉切盤、鴨肉丸、鴨肉湯點好點滿！

當歸鴨肉冬粉 $70

品質好的冬粉，很耐久煮，不會軟爛糊化，

透明狀的粉絲能夠讓當歸湯的精華完美滲透，

每一口都是Q中帶勁，滑溜爽口，

當歸湯頭喝起來清甜有韻味，不會油膩上火，

冬粉加上當歸湯、鴨肉，

意外的Q彈滑嫩，清爽順口，讓人欲罷不能！

香拌乾麵線 $30

香拌乾麵線是以白麵線快速燙熟後，

加入鴨油、麻油、少許當歸湯來拌勻，

白麵線未經烘乾，本身水分多且口感濕潤，

加上香噴噴的油料，吃起來更是軟嫩飽足，

呈現出麵線的自然風味！

鴨肉（一盤）$100

鴨肉經過厲害刀功一處理，滿滿一盤讓人看了口水直流，

帶著少許骨頭的鴨肉，事先以當歸湯精心燉煮，

因此讓鴨皮帶著當歸焦糖色澤，更保留住鴨肉肉汁的鴨香風味，

有嚼勁的焦糖色鴨皮，鴨肉軟嫩又富有彈性，

品嚐原味或是沾點醬油膏都很讚，來「鐘點棧當歸鴨」必點的品項！

米血 $30

「鐘點棧當歸鴨」的小菜都是新鮮現切，

這道米血是川燙後淋上醬油膏來提味，

糯米黏度恰到好處，相當具有台灣傳統風情的小吃！

醬香滷油豆腐 $20

醬香滷油豆腐滷得很入味，

微甘香噴，不會死鹹，咬下去會微微噴汁，恰到好處的溫潤！

藥膳滷蛋 $15

一顆小小的藥膳滷蛋，看起來單純卻又很不簡單，

以藥材做基底熬煮的藥膳蛋，

有著鹹中帶甜的特殊口感，又具備健康養身的概念！

燙大陸妹 $30

燙大陸說難不難，說簡單也沒很簡單，

這裡的燙工了得，熟度、口感、色澤抓得剛剛好，

營養不流失，吃起來又特別清爽順口。

燙高麗菜 $30

恰到好處的川燙時間，不使用肉臊，

而是淋上些許醬油膏和油蔥，

吃得到單純清爽的好味道，以青菜均衡一下多肉的攝取！

「鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店 樂華夜市總店」的當歸鴨湯，

喝起來清爽，不會油膩上火，內用加湯不加價，

不但是冬季進補的好選擇，就連夏天來都可安心溫補，

小菜多樣化，還供應多種燙青菜，

有肉有菜有飯有麵有湯，營養均衡，

鴨肉飯、當歸湯四季飄香，這家人氣銅板美食，

常常充滿家族聚餐、親朋好友齊聚的歡樂氣氛，可以常常來吃喲！

【鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店 樂華夜市總店】

地址：新北市永和區保平路18巷8號（永和樂華夜市）

電話：（02）2920-2205

營業時間：上午11:30～凌晨00:30

粉絲團：https://www.facebook.com/is0229202205/

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