巴拉科阿（Baracoa）交通方式◎飛機：從哈瓦那出發，可搭乘 Cubana de Aviación航空至巴拉科阿，抵達古斯塔沃里佐機場(Aeropuerto Gustavo Rizo de Baracoa，機場代號BCA)，BCA位於巴拉科阿市中心西北方約4 公里，只有國內航班起降，航程約1小時，由於飛機較小且航班少，常常一票難求，建議提前一個月購票。從機場搭計程車至市區，車程約10分鐘，費用約 8~10CUC，搭乘Bici-Taix費用約5CUC。
古斯塔沃里佐機場 www.varadero-airport.com
◎巴士：搭乘Viazul巴士從聖地牙哥前往巴拉科阿，每日2班，1：40、
8：00發車，車程約5小時，單程15 CUC。從關達那摩出發，每日2班，3：30和9：35發車，車程約3小時15分鐘，單程10CUC。巴士站位於市區北邊的突出海岬，步行約10分鐘可到達市中心的亞松森聖母大教堂，行李較多也可搭乘計程車或Bici-Taxi。
Viazul：www.viazul.com
◎區域交通：步行可抵達市區內各景點，市區到機場的範圍內，搭乘Bici-Taxi約2~5CUC。前往郊區或鐵砧山(EI Yungue)也可選擇腳踏車，租借費用一日5CUC，可向民宿詢問或是至Hostal 1511的Ecotur旅行社櫃檯租借。
旅遊諮詢
◎遊客服務中心infotur：
Antonio Maceo 129
週一至週六8:30-12:00、13:00-16:45
◎Cubatur
Parque Indepdencia旁邊
9:00-17:00
◎Ecotur
Hostal 1511
9:00-17:00
住宿建議
基本資訊◎人口：約8.1萬人 面積:977平方公里 區碼:21
巴拉科阿（Baracoa）是古巴最東邊的城市，
隱藏在古巴東部最邊陲，是古巴關塔那摩省的一個城市，
面對加勒比海，背對一千多公尺的山脈 Sierra del Purial，
當時哥倫布看見巴拉科阿最重要的地標鐵砧山(EI Yungue)，
這座形狀神似桌子的平頂大山，
讓他留下了極深刻的印象！
巴拉科阿有個獨特的傳說，
就是當地人相信，此地是1492年哥倫布第一次登陸古巴的地點，
因此在濱海公園裡，就豎立了一座望向陸地的哥倫布巨大塑像，
不過根據史學家的研究，
哥倫布登陸點應該是古巴東北方海岸Gibara的Bariay海灣，
雖然巴拉科阿不是哥倫布真正的登陸地，
但它有古巴「第一城」的美稱，
1511年，西班牙征服者，古巴第一任總督
迪戈·貝拉斯克斯·德奎利亞爾(Diego Velázquez)，
在古巴建立的第一個據點、美洲最古老的殖民城市，正是巴拉科阿，
它是西班牙在古巴的第一個殖民據點，也是最早的首府，
巴拉科阿的歷史地位還是相當重要的！
可惜巴拉科阿地處偏僻，地理環境不利擴張，
1515年，Diego Velázquez遷都至聖地牙哥。
1960年，La Farola公路完成，此路連接巴拉科阿、關達那摩、聖地牙哥，
從聖地牙哥到巴拉科阿的車程需要5小時，
打破了巴拉科阿之前與世隔絕的狀態！
巴拉科阿機場BCA，
裡頭只有一個check-in櫃台，
透過玻璃門隱約可看到機場跑道，這機場肯定世界最小榜上有名。
許多旅人都將巴拉科阿(Baracoa)視為最愛的古巴小鎮，
這是因為古巴和美國的外交關係有所改善後，
古巴逐漸開放觀光，導致社會各個面向急遽改變，
很多人會抱怨古巴改變得太多！
一般人多半是走古巴西部「哈瓦那─比尼亞萊斯─千里達」路線，
但古巴東部的第二大城市「聖地牙哥」和小鎮「巴拉科阿」，
其實才是最具有「古巴」味，最充滿濃候傳統的地方！
巴拉科阿(Baracoa)由於交通不方便的緣故，
反而保留了原汁原味的古巴風情！
在人文民族上，
居民的五官身材仍留有印地安人血統的特徵：
身材矮小、褐色肌膚、方形臉孔。
在自然環境上，
巴拉科阿因為封閉性的地理位置，自成一微型氣候系統，
成為古巴最潮濕的地區，大片茂密雨林覆蓋，有無數的河流與瀑布，
地質與氣候的複雜性造就多樣化的生態系統，境內有超過千種植物，
因此被聯合國列為圖阿生物保護區 (Cuchillas de Toa Biosphere Reserve)，
區域內適合生物觀察與戶外活動，
可以划小船上溯湖水量豐沛的圖阿河(Rio Toa)、
攀爬山頂平整如桌面的鐵砧山(EI Yungue)、
跳進瀑布中游泳、
跟隨導覽走進亞歷杭德羅·德洪堡國家公園的森林。
來巴拉科阿啜飲一杯舉世聞名的熱可可！
路旁一排排彩色的西班牙式房子，
古舊街道上，巴拉科阿的三輪車來回奔走，
小小的市中心，
居民有的坐在樹下長椅悠閒聊天，有的熱情相互打招呼，
這裏遊客不多，當地人也不會纏着遊客，走在街上特別輕鬆。
民宿主人端出一杯熱可可，作為歡迎旅人的開場白，
巴拉科阿的可可豆在古巴非常有名，也是古巴最大的可可出產地，
來到巴拉科阿，每天一杯熱可可，實在是太幸福了！
民宿屋外的花園，樹葉上居然有鮮黃色殼的蝸牛，
它叫「彩條蝸牛屬」（Polymita），
這種漂亮的瀕危蝸牛品種不但是古巴獨有，
原來在整個古巴也只有在巴拉科阿可以找到。
◎亞松森聖母大教堂(Catedral de Nuestra Señora de la Asuncion )
Antonio Maceo 152 (獨立公園旁邊)
週二至週日7:00-11:00、16:00-21:00，週一休館
亞松森聖母大教堂外觀樸實，
內部展示的十字架Crus de la Parra卻相當有名，
據說哥倫布第一次航行時，
從西班牙帶來29支十字架立在新大陸，
這是唯一倖存的一支，作為新大陸第一個天主教象徵，
然而經過碳14鑑定，十字架雖然是15世紀的物品，
木材卻是古巴原生種 Cocoloba diversifolia。
教堂對面有一尊印地安酋長Hatuey怒視教堂的半身像，
他不滿西班牙人對原住民的奴役殘殺而帶頭反抗，
最後失敗被捕，直到1512年被燒死前也不願改信天主教。
◎亞歷杭德羅‧德洪堡國家公園(Parque Nacional Alejandro de Humboldt)
巴拉科阿以北約40公里，建議參加infotur、Cubatur或 Ecotur的導覽行程，若自行開車前往，國家公園入口處的服務中心能聘請專業導覽人員
國家公園命名的由來，
1800年，訪問該地的德國科學家 Alejandro von Humboldt，
為了紀念他在此地的研究成果，所以用他的名字為公園名，
2001年，被列為世界自然遺產。
國家公園總面積711.38平方公里，
最高峰托爾多峰約1,168公尺，
區內河流密度高居加勒比之冠，是古巴最潮濕的地方，
地質環境複雜，為不同種類的植物提供適合生存的環境，
而且在中新世至更新世的冰河時期，
這裡是許多生物的避寒所，
因而成為地球上生物種類最豐富多樣的熱帶島嶼之一。
更特別的是這裡地下岩石有毒性，
當地植物演化出一套系統，使其足以在嚴苛環境下生存，
因而發展出特有的新物種，是研究生物適應環境與演化的最佳地點。
區域內有1300多種植物、145種蕨類，
其中約70%為地區特有種，
特殊動物包括：瀕危物種古巴溝齒鼩 (Solenodon)、
彩殼蝸牛Polymita、全世界體型最小的蜂鳥Zunzan、
北半球最小的青蛙Monte Iberia Eleuth、古巴國鳥Tocororo，
推薦參加「Alejandro de Humboldt國家公園」導賞團，
旅程中，處處可見可可豆田和椰子林，
導遊也努力沿路找尋當地的特有種動物，
亞歷杭德羅‧德洪堡國家公園這個動物天堂，
有彩條蝸牛屬，世界上最艷麗的蝸牛，
還有全世界體形最細小的鳥類─「吸蜜蜂鳥」，
看來只有一隻蜜蜂那麼大，聽說牠們每秒拍動雙翼達80次，
肉眼根本跟不上，只看到一個高速飛影出現就消失了。
「Monte Iberia eleuth」--北半球最小的青蛙，
只有十毫米長，我捧在手心覺得牠和大螞蟻差不多。
「Anolis Baracoae」--以巴拉科阿命名的巨大綠色蜥蜴，
是當地特有品種，靜靜地伏在樹幹上，身體綠得發亮。
巴拉科阿地方雖小，卻擁有非常多特有種動物，
交通上的阻隔不便，對人類不利，卻為古巴保留了一個動物天堂。
健行行程是O型路線，
從遍佈棕櫚樹和椰子樹的山丘，走進潮濕的叢林深處，
橫渡溪流，最後到達瀑布下的深潭游泳，
導覽人員隨時停下來解說沿途的動植物，
經過當地農家，可自費品嚐當地農特產品。
步道不難走，但濕熱的天氣對體力是一大考驗，
回程可搭乘牛車快速繞回起點。
◎可可之家(Casa del Cacao)
Antonio Maceo (從大教堂步行約2分鐘)
7:00--23:00
巴拉科阿有古巴的可可豆首都之稱，
19世紀初海地移民而來的法國人帶來可可種植技術，
在關達那摩省投資可可農園，古巴巧克力的原料都出自於此，
市郊還有一間切格瓦拉開設的巧克力工廠。
可可之家濃郁的香味溢出街道，吸引每個路人，
內部展示許多可可豆種植及加工過程的照片，
喝一杯當地傳統的Chorote，濃郁香甜滋味令人沉醉，
同時也能吸收一點關於可可豆的知識。
◎考古博物館 (Museo Arqueologico)
從大教堂步行約15分鐘
8:00—17:00
$5CUC
博物館設立在半山腰的鐘乳石洞穴中，
深入山壁的幾個相連洞穴稱為天堂洞穴(Las Cuevas del Paraiso)，
以前是原住民族達伊諾人(Taino)的墓穴，
挖掘出將近2000具骨骸和葬墓文物。
洞口重現達伊諾人捕魚及穴居生活的樣貌，可來場岩洞中的考古探索，
岩洞內分為三層，
第一層展示達伊諾人生活中的貝殼、陶器、岩石雕刻等物品，
第二層展示兩個墓穴和骨骸，
第三層的陽台有絕佳視野，能俯瞰巴拉科阿小鎮和海岸線景觀。
◎切格瓦拉創立的巧克力工廠（Fábrica de Chocolate）
切格瓦拉（Che Guevara）1963年創立的巧克力工廠（Fábrica de Chocolate）
工廠出產的巧克力！
在門外就可以聞到空氣中飄散著濃濃的巧克力香，
《巧克力冒險工廠》(Charlie and the Chocolate Factory)電影的場景感覺，
可惜工廠不對外開放！
◎巴拉科阿戶外旅程
巴拉科阿市區範圍不大，悠閒走逛半日也就足夠，
真正精彩的行程都要上山下海，
各家旅行社提供的行程和價格類似，出發時間也相近，可依個人喜好參加。
★亞歷杭德羅·德洪堡國家公園(Pargue Nacional Alejandro de Humboldt)
時間：8小時
價格：23CUC
行程特色：可看到棕櫚樹林、熱帶叢林以及各種特有種動植物,需穿越溪流、在瀑布下游泳、牛車體驗、回程路上還會順遊Maguana海灘。行程相當豐富。
★鐵砧山(EI Yungue)
時間：6小時
價格：17CUC
行程特色：
鐵砧山是巴拉科阿的地標，因山頂平整如鐵砧而得名，
標高575公尺，路程約8公里，
步程約2小時就要往上爬約500公尺，
坡度很陡，山路泥濘難行，攻頂需要一些體力，
沿途可欣賞到各種鳥類，
山頂的風景視野遼闊，廣大的森林和海洋無限綿延，
站在這裏可以想像當年哥倫布在大船上，
遠遠就望見這座鐵砧山，
從此古巴就淪落為被西班牙殖民的命運，
雖然爬山很不輕鬆，但爬過的都豎起大拇指說風景絕讚！
下山後可在河中游泳，
費用包含入山門票、嚮導和接駁交通。
★尤姆里河(Cano de Yumuri)
時間：8小時
價格：20CUC
行程特色：前往尤姆里河的路上先參觀可可農莊，接著搭小船穿梭陡峭險峻的峽谷，順遊而下到達EI Cayo，留下充裕的時間在河裡游泳。
★Finca Duaba可可農園
開放時間：8:00-19:00
價格：門票2CUC
行程特色：
位於市區西北方約4公里處，可自行租借腳踏車或搭乘Bici-Taxi前往。
莊園主人講解可可產業歷史、示範可可樹的種植、
可可果實的加工方式，門票包包含一杯熱可可。
巴拉科阿名產—可可豆，這裡提供可可導覽（Cacao tour）一人CUC2，導覽結束後送一杯Chorote，
一顆可可果莢，
咬開果實，種子是淺紫色，
導覽講西文，一開始先剖開可可果莢讓我們試吃，膠質果肉酸酸甜甜的，有種特別的香氣，咬開種子會很苦，接著解說可可樹、可可花、可可果實跟可可豆，沿途看到什麼植物也會順便介紹。
迷你可可花，可可花開在樹幹上，全年都可結果，
可可花凋謝後結出可可果，不同尺寸的可可果實，
小小的粉紅花朵，居然可以長成碩大的美味果實，
果實裡有數十顆種子，種子外有膠質果肉，
透過發酵、剔除果肉等程序，即成可可豆。
可可豆是製作巧克力的主要原料，
Finca Duaba只生產可可豆，不製作巧克力，
我們猜是送到巧克力工廠統一生產了。
這裡酒吧有賣巧克力工廠生產的巧克力，但售價很貴，用CUC計價，
記得到巴拉科阿市區購買，比較便宜，用CUP計價。
導覽大約四十分鐘，解說內容廣泛，可以學到很多新的知識，
推薦參加，可以問問看有沒有英文導覽，
最後，終於喝到Chorote，
Chorote是用當地盛產的可可、椰奶、水、
粉類（通常會加玉米粉，或用木薯粉、香蕉粉，取決於不同地區的習慣跟口味）製成，
椰子口味不重，但很清爽，很適合盛夏溽暑享用。
★圖阿河（Río Toa）一人CUC18
托阿河搭船Toa River，向工作人員詢價，
租個獨木舟一人一小時CUC2，可兩人划一艘，算人頭的，
船夫幫你划一人一趟收CUC3，搭船比較輕鬆，
船程只約40分鐘，看到El Yunque就回頭了，
鐵砧山(El Yunque)，因其山頂的特殊形狀，像鐵砧一樣整個削平，
得名鐵砧峰，雖高度只有575公尺，聽說要登頂仍有一些難度，
巴拉科阿附近有非常多景點，是個好地方！
很高興我們即使時間緊迫，仍堅持要來巴拉科阿，
這個椰子可可富饒之地，
人民純樸、景色原始、物價低廉，
幾乎囊括古巴所有城市的優點，
卻幾乎不食人間煙火，遺世而獨立。
古巴哈瓦那Habana飛巴拉科阿Baracoa，或
哈瓦那Habana飛聖地亞哥德古巴 Santiago de Cuba的飛機
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★古巴世界遺產
文化遺產
1982年：哈瓦那舊城及其工事體系
1988年：千里達和甘蔗谷
1997年：古巴聖地亞哥的聖佩卓岩石城堡
1999年：比尼亞萊斯山谷
2000年：古巴東南部第一座咖啡農園考古園區
2005年：西恩富戈斯都會歷史中心
2008年：卡馬圭歷史中心
自然遺產
2001年：亞歷杭德羅‧德洪堡國家公園
1999年：格拉瑪的德桑巴爾科國家公園
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