新冠肺炎（COVID-19）防疫時期，宅在家WFH的Carrie，很希望和家人一起吃得營養健康又開心歡樂，天天吃肉類、魚類、甲殼類、蔬菜，硒含量很高，補充滿滿蛋白質，啟動最強防疫營養！火鍋第一品牌－樂多多集團旗下的「肉多多火鍋」，平常就是Carrie親朋好友的愛店，現在推出「$999外帶超多多套餐」，這名字取得真神，外帶超多多，真的超多多，經典湯頭+肉品+海鮮+時蔬+火鍋料+ 4罐海尼根0.0零酒精，可依照自己喜好任意搭配，最重要的是，如何一次將2KG肉品帶回家？肉肉、海鮮直接7選8，季節時蔬也可以換肉，火鍋料拼盤再換肉，總共10份 2KG到手啦！大啖人氣神湯煮出的新鮮肉肉，吃火鍋配零酒精啤酒超暢快，在家也能享受肉多多火鍋盛宴！更厲害的是外帶回家後15分鐘就可上桌，真是媽媽的好幫手，懶人料理的救星！4罐海尼根0.0零酒精贈品數量有限送完為止，加入樂多多APP會員還可以兌換入會禮，再加一盤無骨鮮雞腿/活力梅花豬，當月壽星贈「生日肉蛋糕」，會員消費累積點數，集團全品牌可換購指定餐點，這麼多好康，只要$999！！！
韓國江原道必吃美食火鍋，現在於新莊、捷運迴龍站完美再現！「韓雞雞‧江原道-宗음식(含吃一隻雞)」的一隻雞鍋，採用一整隻雞、當季蔬菜、洋蔥、玉米，慢火燉熬4小時以上的雞湯，再加上馬鈴薯、年糕、杏鮑菇等配料，加入巨型鍋子中一起煮，服務人員會有很貼心的桌邊服務，會幫客人把雞剪好，巨無霸一隻雞肉嫩湯鮮！另外單點：西班牙伊比利豬、冷藏牛肉、四鮮味手工丸、魚板串，雞湯最後拿來熬煮出超香的海苔雞蛋粥！炸物有韓式炸雞、韓式蔬菜煎餅、韓式炸紫菜粉絲捲、炸魚板串，滿足愛吃炸物朋友的味蕾！喜歡吃海鮮的朋友別錯過「澎湃蛤蜊鍋」，顆顆飽滿、爆炸新鮮的蛤蜊，帶著豐富深邃的海味！2層樓的用餐空間，用餐場地寬敞，非常適合親子家族聚餐、節慶聚餐、團體聚餐、公司行號企業包場，是節日慶祝、跨年餐廳、尾牙、家庭聚餐、生日聚會的好選擇，兩個人就可開吃，闔家大小、公司聚餐更是合適，不必出國就能品嚐韓國必吃美食、韓國火鍋精選、韓國火鍋推薦！
忙碌了整天又加班，好不容易熬到工作結束，都已經過了晚餐時間，肚子超級餓的，當然是要找間心頭好店以品嚐美食來撫慰心靈！想要在宵夜時刻來點台灣經典小吃？還是台人最愛火鍋？又想大塊吃肉大嗑海鮮嗎？只有小孩才做選擇，Carrie可是這3種宵夜美食都要，最佳火鍋推薦就是火鍋第一品牌－樂多多集團新品牌「狂一鍋」囉！此次來到「狂一鍋 新台式火鍋 新莊復興店」，是為了品嚐最新鍋物「客家鹹湯圓鍋」，這一鍋可是致力傳承台灣美食文化的台菜王子-黃景龍主廚，與「狂一鍋」強強聯手，將自己的台菜深厚功力，灌注到最強神湯的研發，以及產品、菜單的監製，將滿滿台味和火鍋完美融合，湯頭喝起來濃醇鹹香，獨特的鮮甜美味，拿來燙肉、煮雞、煮海鮮，有意想不到的立體層次口感！同時提供蔬食自助吧吃到飽，飲料吧無限暢飲，黑糖珍珠奶茶風味的霜淇淋，讓人從主餐到甜點都沉浸在台味宵夜魔力之中！
好想念在泰國旅遊、吃泰式鍋物、泰式美食嗎？現在到板橋就能體驗一秒到泰國，追尋人間滋味的五感之樂囉！最歡樂最大火鍋集團「樂多多集團」旗下品牌全新開幕的「追樂祕式泰鍋物」，店內有一大面綠意盎然的南洋風網美牆，IG打卡網美必拍！擁有集團50年漁貨資歷的雄厚背景，店內採用最新鮮生猛的海鮮，食材隨季節更替，新鮮高檔！推出單點和泰式鍋物套餐組合，主鍋(6選1)，1次可品嚐2種南洋風味，Carrie推薦「祕製泰式冬陰功+濃厚椰香」，祕製泰式冬陰功湯頭，喝得到道地泰式海鮮酸辣湯的精髓，嚴選多種南洋香料，熬製融合成酸、辣、鹹、甜、苦五味的味道！濃厚椰香湯頭，椰奶基底搭配番茄、洋蔥等蔬菜，以及泰式祕式配方熬煮，喝得到滿溢南洋風情的濃郁椰奶香醇！「浪漫如夢 泰海派2人套餐」、「芬芳情韻 泰正派2人套餐」，即日起至2022/5/31止，泰浪漫雙人套餐只要NT$999，一整套超精緻的料理，CP值超高！再贈送：開幕禮-酸辣細粉乙份，入會禮-祕製炸蔬食卷乙份，Google評論或臉書打卡禮-泰泰蝦片乙份，眾多好禮就是要饕客們吃得大碗又滿意，想品味最道地的泰式鍋物，南洋風情異國料理，就來「追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店」！
全台最大火鍋集團「樂多多集團」旗下新開品牌「明水然・樂-林口昕境店」位在新北市林口區文化三路一段、林口昕境廣場3樓，開車或搭公車交通方便，是林口區評價很高的超厲害無菜單鐵板燒料理，主攻日式Omakase鐵板燒套餐，無菜單料理14道菜套餐價1600元+10%服務費，即可享受高CP值海陸大餐！在用餐環境方面，大片落地窗外綠意盎然，隱密清幽，寬敞閒適！在主廚手藝方面，源自日本的高規格鐵板燒技術，特別用心於細節，可以近距離欣賞主廚的精湛手藝展現表演，更可和主廚面對面開懷交流，領略到美食的溫度和職人的堅持！在食材挑選方面，力求當下即新鮮，高檔食材主打嚴選澳洲水姑娘龍蝦、日本熊本A5和牛、時令現流鮮魚、生食級干貝、桂丁雞，其他食材則會依照當季當令新鮮現貨來嚴選搭配，更講究食材的來源與搭配性，處處彰顯日本職人之心！Carrie這天帶著恩恩一起來品嚐，孩子對於日式禪風鐵板燒點燃味蕾驚艷感受，和主廚現場揮鏟的廚藝，留下了非常深刻的印象，親子攜手經歷這場美食饗宴，帶著孩子親近真食物，深化餐桌禮儀的飲食教育！採預約制的無菜單鐵板燒，僅提供2個月內場次預訂，真的是一位難求！
2022再訪新北土城承天禪寺，登天上山，Carrie第一次去天上山居然是2008去過，距今已14年前，哈哈！天上山，又名內坡山、皇帝山，位於新北市土城區與三峽區交界處，海拔430公尺，山頂有顆三等三角點(1099號)，天上山雖然海拔高度不高，但為天上山系最高峰，視野極佳，可俯瞰土城市區、亦可遠眺台北盆地西半部及更遠的大屯山、觀音山一帶。2003、2006年均被選為台灣小百岳之一，是編號18號的小百岳。2008年的五月雪，約在四月底開始飄落，離Carrie最近的賞桐地點，正是「土城」的「承天禪寺」。每年這個時節，土城數以萬計的廣東油桐競相開花，土城市公所連續多年舉辦桐花節，不僅蔚為地方盛事，也是台北自然奇景的重要盛會。
到「土城」的「承天禪寺」賞油桐花，從一條木造沿溪步道開始，步道上上下下，相當好走，沿著清澈小溪而搭建。小溪裡處處是魚群，晚上這裡出現許多螢火蟲。
好吃的板橋現煮鵝肉哪裡找？「鵝博士現煮鵝肉」是板橋新埔市場將近30年的鵝肉老攤，也有實體店面可以坐下來好好享受新埔鵝肉、板橋熱炒、板橋四維路家常菜，店面位於捷運新埔站1號出口步行350m約4分鐘即可到達。「鵝博士」老闆專精鵝肉料理，當天現煮的美味鵝肉大餐，採用專業屠宰場新鮮直送的溫體鵝，鵝肉吃起來皮滑Q彈，肉質軟嫩，帶著撲鼻香氣！除了鵝肉盤（鹽水），還有鵝肉飯、阿里山石篙筍、手工米血糕、滷味拼盤、鵝油飯、蔥爆牛柳，用料實在，吃起來頗有板橋家常菜的媽媽味，而且新埔熱炒的菜色選擇很多，天天來吃都吃不膩，如果不想在店裡用餐，也是板橋便當的外帶好選擇！
好驚喜在新北新莊能品嚐到如此巨大版豐盛海鮮火鍋，新莊美食推薦「韓蚌蚌海鮮研究院해산물 연구소」位於新莊中正路，老闆特地從韓國引進排隊美食「超巨大蒸籠鍋」，並用心準備新鮮食材和超炫菜單，研發出從兩人到多人都可以享用的頂級海鮮火鍋，Carrie此次和親朋好友一起來大啖「豪華套餐（四人餐）」，在主菜上來之前，會先上韓式特色小菜，可以無限續點，「豪華套餐（四人餐）」內容包括：活體龍蝦（1尾）、韓式人蔘糯米雞（1份）、草蝦、鮮流白蝦、泰國蝦、日本青森扇貝、紐西蘭淡菜、半殼生蠔、蛤蜊、透抽、釜山魚板串、雞蛋、嫩豆腐、綜合菇類、韓式冬粉、季節時蔬、四人份主食（白飯/王子麵/韓式拉麵）、甜點年糕（煉乳/蜂蜜），令人振奮的菜色，讓海鮮控的我們在視覺上、胃腸裡，身心靈都大大飽足！不用飛韓國就能吃到的韓國美食，搭捷運公車就能抵達，不吃對不起自己啊！
2022農曆新年賞花喜迎春，感謝「健康到陣行」的許老師熱情邀約，帶著Carrie和好夥伴一起踏青，登山路線：新店捷運站→小獅頭山→大香山→騰龍御櫻→待老坑山→杏花林→貓空，全程連休息約4小時，走訪了綠蔭濃密、能鳥瞰碧潭風光的「小獅頭山」；擁有慈音巖清幽道場、茶花碩大怒放的「大香山」；新店超夯賞櫻秘境、眺望大台北盆地百萬美景的「騰龍御櫻」；海拔382公尺、二格山系西伸主稜上最高峰「待老坑山」；複瓣桃花恣意盛開、櫻花協奏的「杏花林」；樟樹步道悠遊、魯冰花金黃搖曳的「貓空」，沿途滿眼綠意，空氣清新，大部分屬於易行走的木棧道，少部分為石階與泥土山徑，還經過一般道路！「大香山慈音巖」的油飯、炒米粉、素羹湯，「騰龍御櫻」的披薩、燉飯、沙拉，「仙人居」的蔬食精緻懷食料理，「貓空」的「張阿嬤古早味草仔粿」、「四哥的店」等眾多茶餐廳，更是美食多到吃不完！這是一段集結芬多精、花香、茶香、美食香的精彩小旅行，走起來相當過癮，走過之後絕對會再三回味的台北春天賞花登山健行路線推薦！
在新店山中有一處「賞櫻秘境」，即是占地超過3,000坪的「騰龍御櫻」，這是一家提供私房美食的窯烤PIZZA 餐廳，餐廳提供咖啡飲品、披薩、義大利麵、炸物、點心，假日限定還有沙拉、鬆餅，在這裡用餐，除了可以眺望大台北盆地的百萬美景之外，園區內種植千顆櫻花樹林，在初春時大滿開的盛況，號稱夢幻粉紅天堂山坡，來新店賞櫻千萬不要漏掉這一處！即使不用餐，也可以免費入園參觀，老闆真是很佛心來著！Carrie是在2022/02/12前往欣賞，這天天氣有點下雨，和大家分享當日花況。
群山環繞，綠水淙淙，豐富多樣的生態，阿公阿嬤的古早美食，總是最能撫慰都會人煩亂的身心，您有多久沒到療癒森林裡走走呢？新北市政府農業局邀請大家深入新北市的魅力農村：「平溪紫東社區」、「石碇烏塗社區」，進行一趟結合自然生態與手作體驗的文青風格小旅行！「平溪紫東社區」至今保留著小型農村的純樸樣貌，兩岸長滿菅芒的溪流潺潺經過，秋冬時分槭樹葉子紅了，農家就運用菅芒來製作各式用品，來到這裡進行童趣草編DIY、傳統鑼鼓體驗，感受先民克勤克儉的精神，還可走訪「番子坑古道」，在蓊鬱森林裡深呼吸，聆聽蟲鳥溪水的天籟美聲，中午享用紫東有機風味餐，還可品嚐特色蜂蜜--紅淡蜜。附近芊蓁林一帶的「衛生福利部國家藥用植物園」，園區內規劃四性五味展示區、本草種原教學區、香草植物區及步道原生植物保護區，做為傳統中藥植物種原、臺灣民俗藥用及芳香植物的教學園區，有百餘種植物資源，讓人大開眼界！「石碇烏塗社區」境內為昔日淡蘭古道的必經之地，建置了「烏塗溪親山步道」，可以從石碇到烏塗窟約2公里沿溪漫步，感受溪流魚群悠游的樂趣，還偶遇一棵珍貴的百年大板根！來到烏塗社區發展協會，進行植物染DIY體驗，運用毫不起眼的「小葉冷水麻」染出粉嫩紅膚色絲巾，這裡還有好吃的「王金蛋」，漂亮實用的「小有名氣包之家」包包喔！
台灣的冬天濕冷低溫，很需要來些溫補美食以驅除寒氣，說到冬天必吃鍋物就是羊肉爐啦，而羊肉爐餐廳首選：「名羊天下羊肉爐（山羊城）蘆洲三民店」，就位在蘆洲捷運站附近，步行5分鐘內即可抵達，交通非常方便，原名為山羊城，但即將正名為「名羊天下」，餐廳的用餐環境很絕妙，非常搶眼的一排大紅燈籠高高掛，店內牆面有蘇東坡宋詞、國樂器等裝飾，這是由於老闆本身演奏國樂，是全國唯一國樂特色羊肉爐餐廳！湯底分為紅燒羊肉鍋、蔬菜羊肉鍋，口味好吃，用料澎派，價格實惠，無羊騷味，連原本不愛羊肉的小恩恩吃了都讚不絕口！還加碼其他羊肉爐店少見的「羊三層肉」，香噴噴的「羊油麵線」，是公司行號、朋友、家庭聚餐首選！
天氣逐漸變冷，又到了吃鍋的季節，身為鍋物控的Carrie要來分享這款台灣小吃變身火鍋的超狂鍋物：「狂一鍋 新台式火鍋」米其林等級單人鍋，第一次聽說感覺好特別，原來這是火鍋第一品牌－樂多多集團新品牌「狂一鍋」，首波推出「功夫排骨酥鍋」、「酒香花雕雞鍋」、「生炒花枝鍋」、「麻辣臭豆腐鍋」、「蒜香蛤蜊鍋」、「爆炒石頭鍋」6種口味，將原本就很美味的台菜再進化，每鍋各有特色滋味，天天變換著吃都不膩，而且在蘆洲也吃得到，「狂一鍋 新台式火鍋 蘆洲集賢店」交通方便，用餐環境舒適，提供蔬食自助吧吃到飽，飲料是最台的芭樂汁和無糖綠茶無限暢飲，最低從289起，就有美味的爆炒石頭鍋（梅花豬肉盤），附餐還有特別選的台南在地關廟麵，Carrie點的「酒香花雕雞鍋」還有專人桌邊服務，高貴不貴的餐錢，CP值也太高了吧！
在串燒界掀起一波熱潮的「焦糖楓」，最厲害的就是串燒、海鮮吃起來具有多層次豐富口感，多層次口感的秘方：新鮮食材+淡雅日式醬油+特殊漢方烤肉粉，特別是甜鹹交織帶著微粒口感的漢方烤肉粉，讓食材的美味再進化，吃起來和別家就是不一樣！「焦糖楓串燒漢方無烟撒粉 林口直營店」總共有2層樓，精心佈置的內用空間，將楓葉與撒粉罐元素融入裝潢中，打造網美牆可與logo拍照，處處都是IG網美打卡取景好角度！串燒部分採用自助式點餐，愛吃什麼就拿什麼，海鮮部分則要直接跟櫃台點餐，牛五花捲、雞皮、羊雪花串、金針菇培根捲、番茄豬五花捲、無骨烤雞腿、四季豆、綠葉花椰菜、青椒、甜不辣、霸氣天使紅蝦、帶殼大扇貝(生食等級)、挪威鯖魚，道道都是Carrie推薦好料，價位不貴的銅板美食，紙做的餐盤很環保，吃起來更安心！店裡還提供很多款酒類飲料，很適合小酌、聚會，內用、外帶、ubereats、foodpanda外送服務都很方便，是宵夜、點心、林口串燒、林口美食推薦！
Carrie新北下午茶的新歡：「伊莉莎白紅茶書房板橋府中殿」，之所以會迷上這一家，是因為這家位於板橋府中商圈，捷運府中站1號出口，交通方便，有著IG打卡景點般的店觀，主打英式紅茶、歐風飲品，以皇室女王LOGO調製出一系列別緻的特色手搖飲，世界紅茶之王、勝利女神皇家騎士、康提宮廷絲絨生乳、康提白金漢宮拿鐵、維多利亞黑寶石珍奶、女王凍檸秘密、玫瑰銀耳國宴茶，都值得飲料控來品味，特別是在女王皇室書房中，品嚐每口紅茶茶湯精萃，沉浸在高規格的紅茶書香中，感受皇室國宴黃金比例鮮奶茶的誘惑，簡直讓人欲罷不能啊！重點是這家的用料相當講究，每款手搖飲的茶葉產區都標示清楚，採用的珍珠、冬瓜凍、木耳、檸檬等等品質很好，讓人喝得安心又美味！捷運府中站、IG打卡、板橋府中商圈、新北下午茶、新北耶誕城飲料推薦！
「鐘點棧當歸鴨」這間位於永和樂華夜市的超人氣平價小吃，以排隊當歸鴨麵線在網路上氣很旺，推出很多款湯麵飯食，是用餐環境整潔乾淨，餐點價格實惠又大份量，食物新鮮好吃卻是佛心的銅板價格，CP值很高的藥膳小吃攤！這天Carrie帶著家人一起來品嚐，鴨肉飯、松阪豬肉飯、當歸鴨腿麵線、當歸鴨肉冬粉、當歸鴨肉丸湯、鴨肉盤、米血、燙大陸妹、燙高麗菜、醬香滷油豆腐、藥膳滷蛋，滿滿一桌吃得超級過癮！這家的鴨肉軟嫩又富有彈性，當歸湯頭喝起來清甜有韻味，不會油膩上火，內用加湯不加價，不但是冬季進補的好選擇，就連夏天來都可安心溫補，小菜多樣化，還供應多種燙青菜，有肉有菜有飯有麵有湯營養均衡，「鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店 樂華夜市總店」這家人氣餐廳，三不五時都可以來朝聖一下！
最近Carrie迷上日式拉麵，聽朋友說在新店的捷運小碧潭站，新店高中對面有家連平日都要排隊的「百寿爺日式拉麵專賣店」，拉麵魂上身就來衝一波！老闆採用約70斤大骨與數種新鮮蔬果，經過12小時熬煮出約100碗的豚骨湯頭，並調整成符合台灣人口味的鹹度，果然喝一口，就知道是多麼的香濃滑順，立馬擄獲了Carrie的味蕾！老闆對拉麵麵條的選用更是講究，精挑細選符合自己理念的細麵，以恰到好處的火候讓麵條不會軟爛，並且吸附滿滿湯汁精華，加上店家以獨門烹煮方法製作的叉燒肉，讓叉燒紅嫩好吃，這碗「特濃豚骨叉燒拉麵」，徹底展現了拉麵店的用心與關懷，讓品嚐的人對食材會由衷散發感恩之心呦！還有喜愛清爽口味的朋友，別錯過「京都醬油拉麵」，裡面的溏心蛋、筍干，以及另外加價滿滿三星蔥，內用免費加一球麵，不但填飽你的肚子，更是暖心暖胃！還有日式唐揚雞、日式黃金炸蝦、鮮蝦炸水餃、黃金起司條、日式可樂餅、海鮮拼盤、G司樂拼盤等炸物，好多種炸物和小菜的選擇，不論是天氣涼還是天氣熱，都好適合來一碗暖呼呼的拉麵，新店好吃的、充滿愛的日式拉麵，等大家來發掘！
「驛站溫泉會館」坐落於新北烏來區環山路上，亮橘色現代感的外觀，帶來耀眼矚目的視覺感受，由於緊鄰泰雅族「烏來里部落」，會館的對面就是烏來部落區最大停車場，可以免費停車超方便！週邊有便利商店、原住民風味餐廳，因為與烏來老街有一些距離，反而更有一分泡湯秘境感覺！會館規劃11間精緻客房，每房都配置了專屬泡湯的大浴池，泉質溫和無色無味的美人湯，泡了皮膚會滑溜漂亮喔！此次Carrie帶著老媽、小恩恩三代同堂以及好友雲TT暢遊大烏來地區，以「驛站溫泉會館」1泊2食為中心，走訪了「內洞國家森林遊樂區」、「烏來老街」、「烏來台車」、「烏來櫻花大道」、「雲仙樂園」等地，發覺烏來2天1夜真的超精彩、超好玩，烏來櫻花好漂亮，會館前的環山路就是櫻花大道了！晚餐品嚐會館特製的義大利麵、第二天早餐也是吃得飽足滿意，還可多留一些胃容量來品嚐烏來老街美食小吃！
「燒惑日式炭火燒肉店(中和店)」是日式燒肉吃到飽餐廳的絕佳選擇，價位提供是599元、699元吃到飽方案，用餐限2小時，堅持現點現切最鮮嫩原肉，海鮮也是不手軟的新鮮大分量，泰國蝦、藍鑽蝦、黑草蝦、天使紅蝦、南美白蝦，通通吃得到！採用正宗炭火燒肉，溫暖古意，服務人員有空還會幫忙烤！燒惑也非常適合來慶生聚餐，生日就該來點最特別的隱藏版限定特製，壽星平日提前1天來電預定就招待「雪花翼板黑牛蛋糕」！還有平日啤酒暢飲，即將登場的「尾牙春酒燒肉祭」，熱騰騰的燒肉和海鮮，絕對是生日用餐、親朋好友聚會、情侶約會、家人團圓的好選擇，新北燒肉餐廳推薦，新北吃到飽餐廳推薦，中永和美食必吃，趕快揪人一起來大嗑燒肉！
位於「淡水漁人碼頭」的「Show233魚藏文化館」是Show233自助畫室的二館，為一間推廣即興繪畫(Art Jamming)概念的藝術基地，所謂的即興繪畫，就是指不分年齡、不需基礎，想畫就畫，隨心隨想的作畫方式。所以，來Show233不必事先準備用品，也不需任何基礎，畫室會提供畫布、繪畫工具、壓克力顏料，還有會從旁協助的小老師，讓大家在「淡水漁人碼頭」玩耍時，有一方心靈的藝術綠洲可以休憩！此次Carrie和小恩恩在這裡畫下前些日子一起照顧的鳳蝶寶寶，從雞屎蟲、綠肥毛蟲、結蛹、羽化，一連串的成長過程，最後展翅高飛，讓母子倆共同經歷了生命的悲喜，當鳳蝶走了之後，小恩恩很懷念她，因此畫下懶懶躺在蘋果上的毛蟲，而Carrie則是畫出她和紫藤花最美麗的邂逅！2幅畫帶回家之後，每次看到，都會想起母子倆在漁人碼頭創造的專屬回憶，真是一次難忘的最佳親子繪畫體驗！
